23948sdkhjf

Matrester kan bli till hållbar plast

| Av Malin Folkesson | Tipsa redaktionen

Uppskattningsvis slutar upp emot 40 procent av alla livsmedel som avfall, vilket slösar på såväl energi som naturliga resurser.

Läs också: Ätbar bioplast från äpple- och apelsinrester

Forskare vid högskolan i Borås har undersökt hur svampar kan göra matindustrin mer cirkulär. I en studie har brasilianska forskaren Pedro F. Souza Filho tittat på hur svinnet från tillverkningsprocesser av potatisstärkelse, apelsinjuice, ärtprotein och vetestärkelse kan minimeras. 

I studien har han använt de överblivna restprodukter som normalt slängs, till att odla proteinrik svamp. Svampen kan i sin tur användas för framställning av bioplast. 

-Det här är ett väldigt spännande forskningsområde och jag kommer ägna mina resterande månader i Borås åt att forska mer om hur odling på vetestrån kan användas för tillverkning av just bioplast. Sedan återvänder jag hem till Brasilien där jag hoppas få möjlighet att arbeta med liknande lösningar fast med kaktusar som ursprungsmaterial, säger Filho, som nyligen disputerade inom området Resursåtervinning vid Högskolan i Borås. 

Svampen, Rhizopus oryzae, kan hittas i jordar i hela världen. Exempelvis i Indien, Argentina, Sydafrika, Israel, men även i Spanien, Italien, Ungern och Tyskalnd med flera länder.   

Håll dig uppdaterad med Plastforum SE
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Tekniknytt
23 nya skyddsmedel

KTH-forskare dödar bakterier utan antibiotika

Här är Industri 4.0 fortfarande baktungt

Klimatsmart
Ätbar bioplast från äpple- och apelsinrester

Tekniknytt
Lättare fordon med ny teknik

Nyhetsbrev

Plus

Euromap visar vägen

När alla delar i en formsprutningslinje talar med varandra via Euromap.

Arkiv

Miljardprojekt för industriell digitalisering

Vosner tar vid efter Spisshofer

Projekt om kompositåtervinning

Hon leder satsningen på AI

Tekniknytt
Kontrollenhet för varmkanalsystem

Plus

Nu börjar 5G

Sju farliga myter om DDoS-attacker

De flesta underskattar hur farliga DDoS-attacker verkligen är. Här reder Jesper Permerud, som är Nordenchef på Link11, ut begreppen.

Partnerskap kring autonoma gripsystem

Tekniknytt
Skriver ut kompositen

Avyttrar metakrylatverksamheten

Ledare
Vinnande koncept

Plastteknik Nordic 2019
D05: Ackrediterat för 13 provningsmetoder

Plastteknik Nordic 2019
C00: Skonande magnetgaller

Plastteknik Nordic 2019
E02: Andra generationens biokompositer

Plastteknik Nordic 2019
D01: Ultimat robot för flexibel utplockning

Plastteknik Nordic 2019
C04: Biobaserad TPE för den svenska fordonsflottan

Plastteknik Nordic 2019
C01: Presenterar ny materialindelning

Plastteknik Nordic 2019
E19: Cirkulär skandinavisk handelsplattform

Många bäckar små

Tekniknytt
Clariant utökar paletten

Tekniknytt
Smart tillsats för PLA

Tekniknytt
3D-printade tandproteser

Hannovermässan - fredag

Klimatsmart
Matrester kan bli till hållbar plast

Tekniknytt
Kristallklar optik

Biopolymer prisas

Tekniknytt
Släpper nytt additiv

Tekniknytt
Effektiv tillverkning av organiska ark

Tekniknytt
Kommersialiserar återvunnen kolfiber

Klimatsmart
Effektivare växthus

Se alla Företagens egna nyheter

Magnetfältståliga positionsgivarsystem

Se vår nya robot M-10iD på Värnamo Industriexpo

Den är älskad, hatad och livsviktig - vi talar om plasten

En värld av gråa nyanser på Plastteknik Nordic

Möt Norner vid K 2019: En värld av pionjärer

Ny panelmonterad 3-fas termostat från JUMO

HexTow® kolfiber

Klovakuumpumpen Mink MV 0312 B från Busch Vakuumteknik – effektiv och tillförlitlig

Möt oss på Control 2019 i Stuttgart!

Sänk kostnaderna med Balluffs in-/utgångshubbar och IO-Link teknik!

Nedräkningen har börjat!

Varför använda mikrovågsgivare?

R 5 0760 A PLUS den intelligenta vakuumpumpen med integrerad frekvensomvandlare

ZEISS expanderar!

Innovation inom livsmedelsindustrin!

Compounderingsmästare på Plastteknik Nordic

Nya Araldite lim för arbeten utomhus

-Hur kan IO-Link öka prestandan i ert nätverk?

Nu är vårens Industrimagasin här! Tema: Plast

Mirit Glas framställer kemiskt härdat glas till industrier

Ny medlem i vår kollaborativa familj! Liten robot, mer lyftkraft!

Smart logistik i plastfabriken

Mirit Glas leverar glasrör och glasstavar

JUMOs produkter tar steget in i den digitala framtiden med ny hårdvara och ...

Plasten räddar framtiden

Sänd till en kollega

0.144