Kriget mot plastförpackningarna

| Av Malin Folkesson | Tipsa redaktionen

Den diskussion som just nu förs om att ta bort....

...alla fossila plastförpackningar för mat, oroar Annika Olsson, forskare vid Lund universitet.

Läs också: Forcerar övergången till ftalatfritt

Annika Olsson forskar i ämnet förpackningar, med stark fokusering på förpackningar till mat. I samband med hållbarhetsveckan i Lund, höll hon ett föredrag på rubriken “Plastförpackningar för mat - onödigt eller nödvändigt?”

-Dagens konsumenter säger att de vill ha färre förpackningar, i synnerhet plastförpackningar, men forskning visar att mer genomtänkta förpackningar kan minska matsvinnet, säger Annika Olsson.

En förpackning har flera uppgifter. Den ska säkerställa produktens hygien, skydda och öka dess livslängd. Det viktigaste är att skydda maten, och bidra till att öka dess hållbarhet. Att förpacka, exempelvis en gurka i plast, kan kanske tyckas onödigt. Men faktum är att plasten förlänger gurkans livslängd med närmare 14 dagar, och bidrar till att matsvinnet minskar.  

-Detsamma gäller för plastförpackad köttfärs. Där är plasten ännu viktigare eftersom köttfärs är miljökrävande att producera och därför extra viktig att skydda, säger hon.

-Så var behövs plasten och var är den onödig, frågar hon retoriskt? Det är en balanserad tanke, svarade hon själv. Men i sammanhanget är det viktigt att fundera över vad det är vi ska föra krig mot. Är det plast generellt eller är det att vi slänger för mycket mat?

Dagligvarubutikerna för just nu en diskussion om att alla fossila plastförpackningar för mat ska tas bort. Det oroar Annika Olsson.  

-Plasten fyller en viktig funktion som livsmedelsförpackning. Visst ger ett pappersemballage livsmedel ett bättre mekaniskt skydd, men beroende på typ av produkt kan plast vara ett bättre alternativ, säger hon.

Dock så anser hon att det finns mycket att önska för att göra återvinningen av plast lättare.

-Men även om man inte vet vilken sorts plast det är, så är det ändå bättre att lägga den i återvinningskärlet än att slänga den någon annanstans, säger hon.



Håll dig uppdaterad med Plastforum SE
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

En motorväg in i arbetslivet

Den 27 augusti drar polymeringenjörsutbildningen på 400 YH-poäng igång i Jönköping och Värnamo.

Satsar på kompetenscenter inom biokompositer

Ecolean planerar för ny fabrik

Ännu en storaffär på gång

Tekniknytt
Kompositpanel för tunga laster

Plastavgifter på gång i Frankrike

Nyhetsbrev

Plast ett intressant förpackningsmaterial

Arkiv

De tar en affär i fordonsindustrin

"Vi har en oerhört god orderingång vad gäller specialgripdon."

Ny tid för Makeni AB

Byter namn till Weland Plastic AB och bygger ut med 4000 kvm.

Växlar upp produktionen av perflourelaster

Brand vid Trioplast

Lanserar ny kollaborativ robot

Den nya samarbetande roboten stänger gapet mellan företagets CR-modeller.

Stort intresse vid afrikansk mässa

"Vi har haft ett hundratal förfrågningar hittills. Det här känns otroligt bra."

Breddar portföljen av tekniska kompound

Erhåller investeringsstöd

Generationsskiften ett stort problem för småföretagen

Äntligen finns vi även på LinkedIn

Additivt Teknikcenter invigs i Hultsfred

Projekt kring nästa generation inspektionsrobotar

Lanxess avyttrar 50 procent av Arlanxeo

Bildar världens största förpackningsföretag

Kraftig tillväxt för visionföretaget

Ny markör ska skydda mot förfalskade implantat

Våren 2010 kom ett besked som skakade många kvinnor runt om i världen och i Sverige.

Utvecklar sprutbar bionedbrytbar plast

Finska forskningsinstitutet har VTT utvecklat ett formsprutningsbart, biologiskt nedbrytbart material, vilket är 100 procent biobaserat.

Erteco i samarbete med Trifilon

Styr om och ökar kapaciteten

FoU-center snart inflyttningsklart

Bewi i ännu ett företagsköp

Tekniknytt
Additiv ökar polariteten hos PP

EOS i nytt samarbete

Tekniknytt
Utstötarpinne med antivridhuvud

Tekniknytt
Minskar diametern på varmgöten

Så här stärker tillverkningsindustrin konkurrenskraften

Tekniknytt
Effektiviserar med 3d-skrivna verktyg

Vidgar den digitala portföljen

Tekniknytt
Individuell och funktionell cockpit

Se alla Företagens egna nyheter

Minskat spill till glädje för miljön

Härdat glas är en stark lösning - Kontakt Mirit Glas

3D printad cykel

Skulptur i Jesmonite AC 730 kopparmetall

Ny kollaborativ robot - Cr-15

Ultratunn kolfibrerprepreg

Följ loppet minut för minut

Distrupol & Engel bjuder in till kundevent

Nya WITTMANN S-Max serien - Lågvarviga kvarnar

Mångsidig digital indikator med LC-display- JUMO diraVIEW

Borgeby Fältdagar 27-28 juni

Stormvall skyddar Belgisk hamn

Seminarie i Norge

Battenfeld Sverige AB fyller 40 år

Effektivare packning utan luft

Scanfill tunnast på marknaden - med en ny gummivals!

Inbjudan till ZEISS Öppet Hus

Blandningsmaskiner

Trioplast - WE ARE #3

Distrupol - Fokuserar på förpackningsindustrin

Träffa Polykemi och Rondo Plast på Elmia Polymer!

Tillväxtresan fortsätter för PE Plast

Vi ses på Elmia!

HPE Elastomersystem

Arbetar du med plast? Möt Agaria på Elmia Polymer 15-18 maj 2018

Sänd till en kollega

0.174