23948sdkhjf

Kriget mot plastförpackningarna

| Av Malin Folkesson | Tipsa redaktionen

Den diskussion som just nu förs om att ta bort....

...alla fossila plastförpackningar för mat, oroar Annika Olsson, forskare vid Lund universitet.

Läs också: Samverkan och integrerad intelligens 

Annika Olsson forskar i ämnet förpackningar, med stark fokusering på förpackningar till mat. I samband med hållbarhetsveckan i Lund, höll hon ett föredrag på rubriken “Plastförpackningar för mat - onödigt eller nödvändigt?”

-Dagens konsumenter säger att de vill ha färre förpackningar, i synnerhet plastförpackningar, men forskning visar att mer genomtänkta förpackningar kan minska matsvinnet, säger Annika Olsson.

En förpackning har flera uppgifter. Den ska säkerställa produktens hygien, skydda och öka dess livslängd. Det viktigaste är att skydda maten, och bidra till att öka dess hållbarhet. Att förpacka, exempelvis en gurka i plast, kan kanske tyckas onödigt. Men faktum är att plasten förlänger gurkans livslängd med närmare 14 dagar, och bidrar till att matsvinnet minskar.  

-Detsamma gäller för plastförpackad köttfärs. Där är plasten ännu viktigare eftersom köttfärs är miljökrävande att producera och därför extra viktig att skydda, säger hon.

-Så var behövs plasten och var är den onödig, frågar hon retoriskt? Det är en balanserad tanke, svarade hon själv. Men i sammanhanget är det viktigt att fundera över vad det är vi ska föra krig mot. Är det plast generellt eller är det att vi slänger för mycket mat?

Dagligvarubutikerna för just nu en diskussion om att alla fossila plastförpackningar för mat ska tas bort. Det oroar Annika Olsson.  

-Plasten fyller en viktig funktion som livsmedelsförpackning. Visst ger ett pappersemballage livsmedel ett bättre mekaniskt skydd, men beroende på typ av produkt kan plast vara ett bättre alternativ, säger hon.

Dock så anser hon att det finns mycket att önska för att göra återvinningen av plast lättare.

-Men även om man inte vet vilken sorts plast det är, så är det ändå bättre att lägga den i återvinningskärlet än att slänga den någon annanstans, säger hon.

Håll dig uppdaterad med Plastforum SE
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu
Plus

Isolering – byggsektorns viktiga bakgrundsspelare

Tekniknytt
Ökat intresse för bambuplast

Plus

Cirkularitet stor fråga för BASTA

Förvärvar startup inom 3d-print

Tekniknytt
Äntligen helt transparent

Plus

ACS uppmanar industrin att sikta högt

Flyg- och rymdbranschen växer både i Sverige och globalt. Spännande affärsmöjligheter öppnas därmed för tillverkare av lättviktskonstruktioner som är villiga att jobba sig in i branschen

Nyhetsbrev

Plastföretag i konkurs

Arkiv

Kostnadseffektiva koncept för massproduktion

Medicinteknikjätten inför Industri 4.0

Regionens nya materialsatsning

Klimatsmart
Ersätter träpallen med plast

Förbättrar stödet för tillverkning on-demand

Klimatsmart
Plast blir bränsle

Kvinnliga chefers ohälsa ökar

De vill lyfta additiv tillverkning

Rockwell köper simuleringsföretag

Danmark enas kring ny plastplan

Plastdelen inom Nexeo såld till One Rock

One Rock Capital har förvärvat Nexeo Solutions plastdistributionsverksamhet av Univar.

På nytt jobb
Arvidsson ny vd för Nexam

Tillträder som vd den 15 februari, 2019.

Kistler i nytt Shanghaikontor

Glimtar från Industrimässorna

Ron-Plastic AB får ny ägare

Han ser stor potential i företaget

Förvärvar sju fabriker

En av anläggningarna ligger i Norrköping. 

Talent Plastics vd avgår

Klimatsmart
Lanserar nytt hållbart PVC-golv

Växer med ökad kapacitet och yta

Varsel vid Trioplast

Erema går in som storägare i Plasmac

Vann patentstrid mot Uddeholm

Klimatsmart
Stoppar svart plast

Klear Can gör entré i Europa

Tekniknytt
Tekniken separerar blandade plasttyper

Klimatsmart
Kork blir bränsle med ny förgasare

På nytt jobb
Antar ny spännande utmaning

Klimatsmart
Matförpackningar i återvinningsprojekt

På nytt jobb
Schöffel tar plats i direktörsstolen

Se alla Företagens egna nyheter

Strålande investering

Lär känna oss på Distrupol Nordic

FANUC´s partner ACG kinna Automatic ställer ut på hemtextilmässa i Tyskland- med goda resultat

Hexagon Manufacturing Intelligence presenterar avancerad scanningteknik i södra Sverige

Mässan Plastteknik Nordic inleder nytt samarbete med Gnosjöregionen.se

5 platser kvar - boka in dig nu på utställarmöte i Jönköping!

Synglas används för att inspektera eller övervaka en process med t.ex. vätska i en behållare

Säg hej till vår nya Cobot Cr-15iA på Industrimässorna

Reducera inproduktiv maskintid med 10%

Kollaborativa robotar – här för att stanna

Lim och tätningsmassa i nybyggd Isländsk ladugård

Visste du att..? Om extrudering

Tekniskt glas är glas med speciella egenskaper

Fondvägg av Jesmonite AC 730

Mirit Glas erbjudar glasrör och glasstavar

Liten och kompakt verktygsväxlare för robotar och laster upp till 16 kg

Skandinavien Instruments for Big Science

Möt Christian Berner på EuroExpo i Västerås

Mirit Glas erbjdar kemiskt härdat glas

Synglas till process industrin

Tekniskt glas er mer än bara syns skull

Vi på OGP önskar er en riktigt God Jul & Gott Nytt År!

God Jul & Gott Nytt År önskar JUMO

Mirit Glas erbjudar rundat glas

Synglas från Mirit Glas till process industrin

Sänd till en kollega

0.181