Idén till det nya emballaget går i enkelhet ut på att utnyttja den naturliga ytspänningen som finns i vätska till att samla köttsaften i specialdesignade fördjupningar. Færch Plast har mönsterskyddat såväl emballagets unika bottenmönster som utformningen av de små förhöjningarna i botten som säkrar att köttet ligger upplyft så att köttsaften kan ansamlas i håligheterna under.
Tråget lanserades i början av året och har väckt stort intresse på marknaden, enligt Hanne Malmberg, produktchef på Færch Plast. Enligt Malmberg har flera europeiska producenter redan tagit det nya tråget i bruk.
Källa: Packnet.se Priset överlämnas till Færch Plast på fackmässan FoodPharmaTech 2008, som börjar idag den 11 november och pågår fram till den 13 november på Mässcenter Herning i Herning på Gylland. Mässan är också den som instiftat priset.