Plastförpackningar från skaldur?
Kan skaldjur, vetemjöl och ost vara ett alternativ till oljebaserade plastförpackningar? Hur orimligt det än låter är det vad Mikael Gällstedt, doktorand vid KTH, håller på att undersöka i ett projekt som är understött av Packforsk och EU. Mikael Gällstedt undersöker om det är möjligt att processa vetegluten, vassla och skalrester till förpackningsmaterial. Försöken är än så länge lovande och enligt Gällstedt bör det gå att göra olika påsförpackningar av den här typen av råvara.